La niacinamide est une forme de vitamine B3 sans rougeoiement, essentielle au métabolisme énergétique et à la formation des tissus.
La niacinamide et la niacine sont des vitamines B3 similaires, mais non identiques. La différence est que la niacinamide est liée à des acides aminés, qui empêchent l’effet de rougeoiement (sensation de brulure ou de picotement au visage, à la poitrine, ou au cou) qui se produit fréquemment avec une supplémentation en niacine.
Sa principale tâche métabolique est la conversion des glucides en glucose et la production de plusieurs hormones reliées au stress ou sexuelles. Une carence en vitamine B3 se nomme pellagre, une maladie présentant des symptômes tels que de la diarrhée, une dermatite, et de la démence.
