L’oméga-3 est l’une des familles d’acides gras sains nommés essentiels du fait que notre organisme est incapable d’en fabriquer (synthétisé par le corps) et qu’ils doivent donc être fournis par l’alimentation, soit en consommant du poisson, des algues, du krill, des graines de lin, du chia ou des noix.
Y a-t-il différentes sources d’oméga-3?
Bien que l’efficacité des oméga-3 de source marine soit clairement établie, celle des oméga-3 de source végétale n’a pas fait l’objet d’études aussi poussées. En revanche, nous savons avec certitude que seuls les aliments d’origine marine fournissent une source directe d’acide eicosapentaénoïque (AEP) et d’acide docosahexaénoïque (ADH), les deux acides gras responsables des bénéfices thérapeutiques connus aux oméga-3.
Les sources végétales, quant à elles, renferment des acides alpha-linoléiques (AAL), substances que le corps transforme en AEP et en DAH de façon très limitée, soit moins de 1% chez l’humain. Le diabète, l’excès d’alcool ou de tabac et le stress peuvent également entrainer une difficulté ou une incapacité à transformer l’AAL.
Si nous voulons les bienfaits du EPA/AEP et du DHA/ADH de l’oméga-3, l’huile de poisson est donc à privilégier. Les deux sortes d’acide gras ont pourtant des rôles différents, mais tout aussi importants pour la santé du cœur, du cerveau, des yeux et de la santé cognitive. Ils sont nécessaires pour maintenir la structure et la santé cellulaire.
Comment bien choisir son oméga?
Nous retrouvons sur le marché une panoplie de suppléments en oméga-3. Il devient très difficile de s’y retrouver. Afin de faire un choix éclairé, il est important de se poser la question: pourquoi ai-je besoin d’oméga-3?
- Pour la santé en générale
- Pour la santé cardiovasculaire
- Pour la mémoire, l’attention et la santé cognitive
- Pour l’inflammation
- Pour l’humeur
Dans les suppléments d’oméga-3 de poisson, vous retrouverez l’EPA et le DHA avec des ratios différents. C’est ce qui va vous aider à faire le bon choix.
Un ratio équilibré
Lorsque le ratio est 2 EPA pour 1 DHA, l’oméga-3 va être bénéfique pour une santé générale. Il n’aura pas de bienfaits particuliers, mais va vous soutenir dans votre mode de vie saine.
EPA plus élevé
Lorsque le ratio a une énorme différence avec une EPA très élevée, soit EPA à 1000mg, pour un DHA à 25mg, le ratio est donc 40 fois plus élevé, le produit va soutenir l’équilibre de l’humeur et va être à privilégier pour les problèmes inflammatoires.
DHA plus élevé
À l’inverse, quand le ratio de DHA va être plus élevé, par exemple 2750mg DHA pour 250mg de EPA, le produit va contribuer au développement du cerveau, des yeux et des nerfs chez les enfants. Il va être à privilégier pour les troubles de l’attention et de la concentration.
Nous souhaitons donc qu’à l’avenir, vous saurez vous y retrouver parmi toutes les sortes disponibles sur le marché et que vous saurez faire le bon choix!
Les omégas-3, pour nourrir le corps et l’esprit, sont essentiels au maintien d’une bonne santé, et ce, pour toute la famille!